気温が上がり暑くなったので、ゼラチンで固めて、ぜりーにしてみました。爽やかなスイーツになり、この夏、マイブームになりそうです。

果物が小さな四角に切り分けられて、子供のおもちゃのようなワクワクする甘い香りを放つティート。アツアツの熱湯に入れて、梨の香りがふんわり広がると、ごっこ遊びの延長のように、夢か現かと迷わせる。いい意味で子供っぽい香りで、私の幼心が蘇させる。飲んでみると、大人ならではの繊細な狙いを感じさせ、私は安定した土台の上でドライフルーツを舌で遊ぶ。特に加糖ペアーがシャキシャキしていてビックリする。急に現実に戻る。子供心には理性があったが、この噛み心地に本能の赴くままでペアーをスプーンで探し回る。私は飲み物で我を忘れたことがなかった。

このシリーズの中では個性は弱めですが、裏を返せば万人受けしやすい味でもあります。贈り物にするなら最適です！

この季節にぴったりのティーだと思います。 ホッと出来る時間を楽しんでます。