➀　 片手鍋にティートと水を入れ火にかけ中火にかけます。

沸騰したら弱火にし５分ほど煮だし、きび糖を入れ弱火で10分ほど煮詰めてソースを作ります。

※出来立てはそこまでとろみを感じませんが、冷めるとちょうど良いとろみが出ます。

※あつあつのソースをかけたい場合はお好みのかたさまで煮詰めてください。

➁　 お好きな器にアイスを入れ、➀のソースをかけます。

➂　 お好みでミントや生のフルーツ、クラッシュアーモンドをかけて完成です。